Brød, kage og søndage med familien
På søndagskaffebordet er der altid nybagt brød og kage. I dag har jeg bagt langtidshævede durumknolde efter John Hornbechs opskrift. Igen nemt, og med et sprødt og smagfuldt resultat. I går eftermiddag rørte jeg dejen […]
Elsker du cookies – så læs med her. Cookies som smager så englene synger.Cookies med kakao, chokolade, peanuts, karamel og havsalt er ren nydelse.De er nemme at lave, hurtige at lave, og smager pragtfuldt.
I min barndom var denne makronmuffins en kendt størrelse. Jeg formoder at det skyldes at den altid smager lækker sød og sprød, men også fordi den er nem og hurtig at lave – den kan […]
Hjemmebagte kiks med ost og marmelade – til morgen, som snack, til formiddagskaffen, eller på ostebordet med et godt glas rødvin. Mange muligheder, og bedre end hjemmelavet findes ikke, hvis du spørger mig. Disse kiks […]
Er du vild med luftige boller og smagen af de fede solsikkekerner så kig med her. Såvel på morgenbordet, brunchbordet, til eftermiddagskaffen eller som sandwich i madpakken er disse boller bare super lækre.De kan tillige […]
Jeg vender tilbage til grydebrød igen og igen. Det er nemt, det er lækkert og det kan varieres i det uendelige. I dag har jeg lavet et grydebrød med alm. hvedemel og tipo 00 mel […]
Super nem opskrift på flutes der er gode til suppe, forretter eller blot som landgangsbrød eller sandwichbrød til madpakken. I aftes fik vi en hel ørred (som manden havde fanget) Jeg lavede den i ovnen […]
Den sidste pose brombær fra fryseren er nu brugt, og der dufter sødt af nybagte muffins i hele huset. Svampede og med en blanding af sødme og syrlighed gør disse muffins til en opskrift jeg […]
Bamseboller, fødselsdagsboller, bløde boller, et kært barn har mange navne. Her hos os hedder de bamseboller. De er flotte, luftige og smager skønt – nybagte med koldt smør. Derfor står de i dag på søndagens […]
