Brød, kage og søndage med familien
Denne søndag var lidt anderledes end de andre søndage.I dag var vi blot vi 4 samlet og julen ligger lige foran os. Flere har allerede taget hul på juleferien, og juletræet skulle fældes.Dagen startede med […]
Ofte bager jeg store franskbrød som jeg efterfølgende deler i to og fryser ned, så mine børn kan få et halvt med hjem – de får ikke spist et stort franskbrød – selvom det holder […]
Vores sanser er i brug hele tiden – uden vi tænker over det. I denne juletid bruger vi af og til udtrykket, “det dufter af jul”. Disse boller vil jeg vove at påstå, smager af […]
Søndag morgen, duften af kaffe og nybagte rundstykker – så kan det kun blive en dejlig søndag.MEN….hjemmebagte lune rundstykker ER bare bedre en bagerens, og det kan være svært at få så sprøde rundstykker som […]
En lækker lille sag – med sødme fra marcipan og vanilijekorn.Håkonskager er ikke en småkage som indgår i mit traditionelle repertoire for julen, men selvom traditioner er skønne, så skal der også lidt fornyelse til. […]
Tidlig tirsdag – den betegnelse har en kollega brugt ugentligt, når han kørte konen på job og derefter fortsatte til kontoret, længe før alle andres vækkeure havde lydt. I dag er det hjemme hos os […]
Traditioner skal holdes i hævd – også når det gælder julesmåkager. Derfor bager jeg hvert år vaniljekranse og finskbrød. Egentlig burde de hedde Finns brød, for det er min mand Finn, der ynder dem mest […]
I dag dufter huset af hjemmebagte småkager, bagt med smør.Den sødlige varme duft breder sig, kalenderlyset siger 6. december og såvel ude som inde, lyser stearinlys og lyskæder op i mørket.2. søndag i advent og […]
Lørdagen blev bare lidt mere sød – med disse lækre kanelsnegle.Svampede, bløde og uden at fyldet løber ud på bagepladen.
