3 min read 0

Koldhævede morgenboller

Vil du servere lækre morgenboller uden at stå op før hønsene, så er du på rette vej – læs med her. 10 min. lørdag aften i køkkenet efter aftensmaden, og med kun få ingredienser, kan […]

2 min read 0

Små cheesecake desserter

Når du vil forkæle din familie.Når du vil forberede dessert i god tid.Når du vil ha dessert med på picnic, på tur, i byen eller lign.– så er disse små cheesecake dessert i muffinsforme det […]

2 min read 0

Sommerkage

En lækker, hurtig og nem sommerkage der tilmed ser super flot ud. Kagen består af en mandelbund, bagt i en springform. Oven på pyntes bunden med pisket fløde vendt med vaniljesukker, og øverst en masse […]

3 min read 0

Æblekage med mazarinbund

For et par søndage siden, til vores søndagskaffe, besluttede jeg mig for at droppe brødet og i stedet forkæle familien med en helt speciel kage, nemlig en æblekage med mazarinbund og med lækker chokolademousse på […]

2 min read 0

Små focacciabrød

Lækre små focaccia brød, i dag serveret som tilbehør til aftensmaden. Lækre sprøde udenpå, svampede indeni, lidt salte og en skøn smag af rosmarin, hvidløg, olivenolie og fetaost og kartoffel. What’s not to like? De […]

2 min read 0

Brydebrød med ost og pesto

Aftensmaden stod på helstegt kylling på grillen, nye kartofler og melonsalat. Dertil besluttede jeg mig for at bage et brød. Et brydebrød med ost og hjemmelavet pesto. Det lyder mere kompliceret end det er😊 Jeg […]

2 min read 0

Luftige burgerboller

Luftige burgerboller til kyllingeburgeren, bøffen, pulled pork eller hvad der nu står på menuen.Denne opskrift kræver en del hævetid – men det betaler sig. Det betyder nemlig en burgerbolle der er svampet og luftig.Dejen hæver […]

1 min read 0

Pandekager

Ferie, sommer og morgenmad på terrassen. I dag serverede jeg pandekager og jordbær. Mums det var godt og det tog ingen tid at røre en lille portion dej sammen. Portionen gav 6 små pandekager. Normalt […]

2 min read 0

Iskaffe

Sommer og sol bringer tørsten frem og hvad er mere lækkert end et glas iskaffe. Jeg har prøvet til af nogle omgange, for at finde den helt rigtige kombination og mængde af kaffe og sødme […]

2 min read 0

Rugbrød, svampet og med sprød skorpe

Der er ikke noget som hjemmebagt rugbrød. Vores søn henter troligt hjemmebagt rugbrød her hjemme hver uge – og jeg prøver at variere mine brød. Denne gang har jeg kastet mig over en lidt mildere […]