Nogen gange vågner jeg og har en helt klar idé om hvilket brød og/eller kage jeg har lyst til at bage.Sådan var det i denne weekend.Sønnike er ikke til kager der er alt for søde, […]
2 min read
0
Kategori: Brød
2 min read
0
Pølsehorn – svampede og lækre
Når madpakken, frokosten, en snack – skal være hurtig og lækker og med fordel kan tages med på farten, så er disse pølsehorn bare en super god løsning.Jeg bager en god portion og fryser ned […]
2 min read
0
Rundstykker
Ingen weekend uden rundstykker.Mens manden sover, lister jeg ud i køkkenet og laver dej til rundstykker.Jeg nyder stilheden og roen mens jeg former rundstykkerne, sætter kaffen over og slår mig ned ved køkkenbordet med avisen, […]
2 min read
1
Skagensbrød
Mens jeg bager Skagens brødet, lader jeg tankerne flyve mod det skønne Skagen – som jeg holder så meget af.Brødet her, er lækker svampet, har en fantastisk sprød skorpe og med en dejlig smag af […]
1 min read
0
Bløde søndagsboller
Søndagskaffen i dag bestod af søndagsboller, som min mor bager dem.Dejlige lækre store og bløde boller, serveret nybagte og lune med kold smør.
2 min read
31
Franskbrød med sprød skorpe
Jeg er gift med en mand der holder mest af lyst brød uden kerner.Da det nu er mig der har bageforklædet på, så er det også mig der bestemmer hvad der bages 😀Dog bager jeg […]
2 min read
0
Ølands-grydebrød
Ølandshvedemel har fået sin egen beholder i skuffen. Det er blevet en fast ingrediens i køkkenet,Brød bagt med ølandhvede giver en helt speciel smag og duft. En dag under Coronaperioden, besluttede jeg mig for at […]