Brød, kage og søndage med familien
Ingen champagne uden kransekage – sådan er det i hvert fald hjemme hos os. I år fejres nytåret nok lidt anderledes i mange hjem, grundet covid-19 restriktionerne. Men det skal ikke forhindre os i at […]
Brunkager hører julen til – det syntes i hvert fald vores søn. Ingen jul uden brunkager. Hans kammerats far bager hvert år brunkager, og hvert år hører jeg om disse skønne brunkager. Det har jeg […]
Vi har i vores familie en tradition hvert år til jul, hvor vi i starten af december besøger H.C. Andersens julemarked i Odense. Det har vi gjort siden børnene sad i klapvogn. Masser af hyggelige […]
Udtrykket det smager så englene synger, passer meget godt til denne kage.Juletraditionen med risalamande juleaften piller vi ikke ved, men nye varianter til decembers julefrokoster hilser jeg velkommen. Her hjemme elsker vi cheesecake og vi […]
I går var det 1. søndag i advent og til søndagskaffebordet lavede jeg disse gammeldags sukkerkringler. En gammel opskrift blev taget i brug og justeret lidt så temperaturer og bagetid i 2. omgang sad lige […]
Denne søndag var lidt anderledes end de andre søndage.I dag var vi blot vi 4 samlet og julen ligger lige foran os. Flere har allerede taget hul på juleferien, og juletræet skulle fældes.Dagen startede med […]
Vores sanser er i brug hele tiden – uden vi tænker over det. I denne juletid bruger vi af og til udtrykket, “det dufter af jul”. Disse boller vil jeg vove at påstå, smager af […]
En lækker lille sag – med sødme fra marcipan og vanilijekorn.Håkonskager er ikke en småkage som indgår i mit traditionelle repertoire for julen, men selvom traditioner er skønne, så skal der også lidt fornyelse til. […]
Traditioner skal holdes i hævd – også når det gælder julesmåkager. Derfor bager jeg hvert år vaniljekranse og finskbrød. Egentlig burde de hedde Finns brød, for det er min mand Finn, der ynder dem mest […]
I dag dufter huset af hjemmebagte småkager, bagt med smør.Den sødlige varme duft breder sig, kalenderlyset siger 6. december og såvel ude som inde, lyser stearinlys og lyskæder op i mørket.2. søndag i advent og […]
