Brød, kage og søndage med familien
Fastelavnssøndag er også Valentinsdag. Det har vi dog aldrig tillagt nogen opmærksomhed. Men da jeg serverede fastelavnsboller forleden søndag så kunne jeg måske i stedet lave noget som manden min holder af – nemlig cheesecake. […]
I går væltede sneen ned udenfor, og i eftermiddag får jeg vinterferie – JU-HU!Kulden indbyder til hygge indenfor efter en rask travetur i den hvide sne.Så i aftes lavede jeg chokoladekage til aftenskaffen. Sådan en […]
En lækker blød og svampet marzarintærte – som tager max 15 min. arbejdstid i køkkenet og resten af tiden klarer ovenen – lyder det tiltalende? Opskrifterne her på mit site er nemme opskrifter der ikke […]
Fyraften og en travetur gennem skoven var tiltrængt efter en lang uge. Aftensmaden er ryddet væk, sofaen kalder, kaffen løber igennem på maskinen, stearinlyset er tændt, og benene er svunget op i sofaen – hvad […]
Den seneste uge har jeg set et utal af billeder med lækre fastelavnsboller, så derfor tænkte jeg – at her må jeg også hellere være med 🙂Jeg har i mange mange år brugt den samme […]
Måske er der nogen af Jer der lige som jeg, husker de søde sprøde guldkornssmåkager tilbage fra 80’erne?Forleden fik jeg en sød tand og grublede lidt over hvad der skulle tilfredsstille den trang….Det måtte lade […]
Hvordan er det nu – vejen til en mands hjerte går gennem maven – ikke sandt? 🙂Så i dag forkæler jeg ham lidt – han elsker cookies. De skal være sprøde men chevy indeni – […]
I 2020 kastede jeg mig ud i bagekunstens univers og har brugt rigtig meget tid på at bage forskellige slags brød – herunder rundstykker, som jeg har bagt rigtig mange af, før den helt rigtige […]
En lækker lille sag – med sødme fra marcipan og vanilijekorn.Håkonskager er ikke en småkage som indgår i mit traditionelle repertoire for julen, men selvom traditioner er skønne, så skal der også lidt fornyelse til. […]
Traditioner skal holdes i hævd – også når det gælder julesmåkager. Derfor bager jeg hvert år vaniljekranse og finskbrød. Egentlig burde de hedde Finns brød, for det er min mand Finn, der ynder dem mest […]
