I denne weekend har jeg haft fornøjelsen af at have min niece og datter på weekend. Vi åbnede weekenden med at ose gennem Odenses gader, nyde en hyggelig frokost på café og slutte turen af […]
4 min read
0
3 min read
0
Fødselsdag og chokoladekage med bær
Min far fyldte år i går søndag, og vi havde fået lov at fejre ham her hos os. Dejligt at kunne få lov at forkæle mine forældre lidt med god mad. Vi havde en dejlig […]
1 min read
0
Klassisk knækbrød
I dag har jeg bagt knækbrød – de er sprøde og fyldt med kerner. De er vanvittig nemme og hurtige at lave. Det der tager længst tid er at bage dem i ovnen. De er […]
2 min read
2
Store luftige boller med solsikkekerner og hørfrø
Nybagte boller med smør, ost og/eller marmelade, er bare altid lækkert.I dag har jeg bagt disse skønne boller til søndagskaffe bordet. De gør altid lykke på kaffebordet. De er også gode at fryse ned – […]
3 min read
0
Mors dag og søde rabarbermuffins
Solen skinner, temperaturen har sneget sig op over 15 grader, og vores datter er på vej hertil til søndagskaffe. I dag er det mors dag men jeg må i dag nøjes med at se den […]
2 min read
0
Granola på morgenens yoghurt
Jeg elsker yoghurt med honningristet granola og friske bær, og i dag har jeg lavet en ny version – mums det er lækkert. Denne version er med græskarkerner, sesamfrø, havregryn, mandler, vanilje og kardemomme. Se […]
2 min read
0
Pizza muffins
De unge mennesker har madpakker med på job og på universitetet, så i dag har jeg også bagt solsikke rugbrød, da de holder meget af hjemmebagt rugbrød. Derudover har jeg bagt små pizzamuffins med hhv. […]
3 min read
0
St.bededagsweekend
Forlænget weekend i anledningen af St. bededag blev til en vandretur med manden min ad Hærvejen, langs Hald sø gennem Dollerup bakker til Skelhøje op over Stanghede, ned gennem Troldeslugten og tilbage til Hald Hovedgård. […]
3 min read
0
Fuldkornsgrydebrød med øl
1/3 del fuldkornsmel og 1 øl, er begge dele med til at give et godt brød med masser af fylde og god smag. I påsken har jeg brugt en del timer i køkkenet på at […]
2 min read
0
Flæskestegssandwich
Påskedag og søndag = søndagskaffe, hygge og samvær med vores unge mennesker.Søndagskaffen efterfølges af aftensmad som i dag var flæskestegssandwich med nybagte burgerboller Jeg elsker flæskestegsburgere! En god saftig flæskesteg med sprøde svær, rødkål, agurksalat […]