Go Back

Bløde lækre klejner der smager og dufter af jul

Udskriv Pin Recipe

Ingredienser
  

  • 500 g mel
  • 125 g smør
  • 125 g sukker
  • 2 æg
  • 1 dl fløde
  • 1 tsk hjortetakssalt
  • 1 citron revet skal fra den
  • 500 g palmin til at koge klejnerne i

Sådan gør du
 

  • 1. alle ingredienser samles til en dej der hviler i køleskabet 1 time
    2. Rul dejen ud og skær den ud i ruder med en klejnespore
    3. Vrid klejerne og kog dem i palminen ca. 1 min. til de er gylden brune
    Klejerne kan fryses ned - vredet og klar til at blive kogt. (lig madpapir imellem lagene når du fryser dem ned).
    Tø dem op en dag du trænger til lidt juleklejner og kog dem i palmin ca. 1 min. til de er gyldne brune.