Rabarber sirup
Ingredienser
- 150 g rabarber
- 3 dl vand
- 180 g sukker
- 1 1/2 tsk vaniljepasta
Sådan gør du
- Skær rabarberne i 1 cm stykker
- Hæld rabarber og vand i en gryde og lad det koge med låg i 15 min.
- Si rabarber og hæld saften tilbage i en ren gryde
- Tilsæt sukker og vaniljepasta og lad det koge med låg i ca. 20 min til der er opnået en konsistens og tykkelse som sirup.
- Hæld siruppen på en skoldet flaske og sæt flasken på køl.