Lun mælken og hæld den i røremaskinens skål
Opløs gæren heri
Tilsæt resten af ingredienserne
Rør dejen ca. 8 min ved middel hastighed og 2 min. ved høj hastighed til dejen er ensartet og blank.
Sæt husholdningsfilm over skålen og læg et viskestykke over.
Lad dejen hæve 1/2 time
Hæld dejen ud på bordet og del den i to.
Træk dejen lang og fold den tre gange. Og form den til et brød.
Læg brødene i forme (30x10x10) og læg husholdningsfilm og et viskestykke over
Lad brødene hæve 30 min.
Pensl brødene med mælk og rids dem.
Bag brødene ved 180 grader varmluft i 20-25 min. til de er flotte gyldne.
Tag forsigtigt brødene ud af formene og lad dem køle af på en rist.
